神宮際も終わり初夏のイベントが一段落しましたね。昨日は昼間にお祭りに行き、夕方からフレンチという疲れましたが、とても充実した一日でした。お天気はいまいちですが、今週も頑張って行きたいと思います！さて今週のイチオシは「ラングロワ・シャトー」です。普段この価格ではお目にかかれない一杯です。他のグラスも珍しく色々な国々のワインが揃っています。是非お試しください！①ｱﾙﾌｧ･ﾛﾜｰﾙｸﾚﾏﾝ･ﾄﾞ･ﾛﾜｰﾙﾌﾞﾘｭｯﾄ (ﾌﾗﾝｽ、ﾛﾜｰﾙ地方) ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ白・辛口 ■ブドウ品種：ｼｭﾅﾝ･ﾌﾞﾗﾝ35%、ｼｬﾙﾄﾞﾈ30%、ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿｰｳﾞｨﾆョﾝ20%、ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ15% 新進気鋭の自然派ワイナリー、アルファロワールから新しく登場したスパークリングワイン。丁寧に栽培、収穫したブドウを瓶内二次発酵で醸造後、 15カ月の熟成とさらに2カ月のルミアージュ期間を経てデゴルジュマン。なんとも上品な泡、透明な果実味、そして切れるようなミネラル感が特徴です。 グラス ￥５５０ ボトル￥２７００② ｺﾞｰﾄ･ﾛﾃｨ (南アフリカ、コースタル・リージョン) 赤・フルボディ ■ブドウ品種：シラー９４％、ヴィオニエ４％フランスの名醸ワイン「コート・ロティ」をもじった面白ネーミングの南アフリカ産の赤。ネーミングだけでなく、ワイン自体も伝統的なコート・ロティと同じくシラー種主体に白ブドウの「ヴィオニエ」を少量ブレンドするという徹底ぶり。肉付きの良いリッチな果実味と滑らかな口当たりは本家のローヌをも凌ぐ品質です。 グラス ￥６６０ ボトル￥２８００③ ｲｰｽﾞｨｰ･ﾊﾞｲ･ｴﾆｰﾗ (ブルガリア) 赤・フルボディ■ブドウ品種：メルロー１００％ボルドー右岸で素晴らしいワインをいくつも手掛けるナイペルグ伯爵がマイナーワイン生産国ブルガリアで造るメルロー100％の赤。自ら所有する有名シャトー同様に手間隙かけて造られますが、東欧圏ならではのコストの安さで文句なしのコストパフォーマンス。完熟した果実のアロマに心地よいオークの風味が広がり、タンニンも滑らかでスムースな口当たり。ナイペルグの紋章は伊達じゃありません。 グラス ￥５４０ ボトル￥２２００④ ﾗﾝｸﾞﾛﾜ･ｼｬﾄｰ ｻﾝｾｰﾙ ｼｬﾄｰ･ﾄﾞ･ﾌｫﾝﾃｰﾇ･ｵｰﾄﾞﾝ (フランス、ロワール地方) 白・辛口 ■ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン１００％小石混じりのシレックス土壌の自社畑産ソーヴィニヨン・ブラン100％。いかにもこの品種らしい青草の香り、口に含むと丸みを帯びた優しい酸味と完熟グレープフルーツのような果実味、そしてサンセールらしいミネラル分に富んだ味わいが広がります。普段この価格ではまず無理なので、この機会に是非！ グラス ￥６６０ ボトル￥２８００⑤ ｶﾞﾀｵ ｳﾞｨｰﾆｮ･ｳﾞｪﾙﾃﾞ (ポルトガル) 白・やや辛口 ■ブドウ品種：アザール、ペデルナン、トラジャドゥラ、アヴェッソヴィーニョ・ヴェルデとは“緑のワイン”を意味するポルトガル語で、フレッシュで爽やかな味わいのイメージからこの名が付きました。このワインはアルコール低目で軽く発泡していて、フレッシュで爽やかな特徴をより際立たせています。果実味豊かな味わいもあり洗練されたヴィーニョ・ヴェルデです。 グラス ￥５００ ボトル￥２０００
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