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Channel: sapporo.100miles.jp 札幌100マイル: 新着レポログ
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ル・シュクレ さん

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フレンチのデリ&ケーキのお店「ル・シュクレ」さんです。店内にはテーブル席もあり、選べるデリのランチや、予約でディナーも楽しむことができます。しかしここはやっぱりテイクアウトで♪スープもあるので、おうちでフレンチのコースも可能です。早速前菜から。白菜といかの冷菜です。フレンチらしい、上品なソースがとても美味しいです。こちらはベーコン入りのポタージュスープ。ベーコンは細かく刻まれているので、ぱっと見普通のポタージュに見えますが、口の中にベーコンのかけらと旨みが広がります。こちらは「ワインに合うチーズケーキ」しっとりと焼き上げられたチーズケーキは、程よい甘さで名前の通りワインと一緒に美味しく食べれるケーキです。もうひとつブルーチーズのチーズケーキもあったのですが、写真データが飛んでしまいました; こっちも濃厚でとても美味しかったです。ちなみに、奥に見えているワインは、「北海道ワイン」のツヴァイゲルト。北海道余市町で育ったツヴァイゲルトを使った赤ワインで、「ミディアムボディ」とありますが、飲み口はさっぱりとしていて、肉料理はもちろん、魚料理やケーキにも合うワインです。ル・シュクレ 札幌市中央区南2条西25丁目1-6 アイム裏参道1F

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