今日も蒸し暑いですねー。 黙ってても汗が滴り落ちるじゃあ~りませんか!。さて、先日の1歳4か月の女の子のお話をしましたが、昨日はなんと家族4人で来てくれたお客さまがいて、そのうち10歳と8歳の男の子がいました。 シェフのお通夜の時、僧侶の方に交じって衣を身にまとい、一緒にお経を読んでくれたフタリです。 今、夏休みでお父さんと、『夏休み中にセルクルと映画に連れてってもらう!』という約束をしていたそうで、昨日実現しましたー。ジャスマックでお風呂に入り、上がったあと、生ハムとお蕎麦と他に1品食べてからセルクルにきたのですけど、信じられないくらいの勢いでいろんなものを食べましたー。手羽先の焼きたてスモーク、池田黒豚のノンスモークハム、熊本肥後赤茄子、かものスモーク、わかもろこし(ヤングコーン)、いわしのオーブン焼き、いかすみのパスタ、そしてなんとあなごの白焼きも!。 わかもろこしはおかわりしてくれたんですよー。 で、昨日あなごを捌いたので、アタマと骨でスープをとっていたんです。 それを最後に出してあげたら、『旨すぎるっ!』って大事そうに大事そうに飲んでくれて。 これだけ食べたのですから流石にお腹いっぱいになったようで、『ごちそうさま!』と弟くんが言ったにもかかわらず、おひとり様のお客様が、『わかもろこし注文するから食べるか!?』って言ったら、『食べるっ!』って。 さらにさらにあなごのアラのスープおかわりあるよって言ったら『飲むっ!』って。もう、おっかしい~ぐらい食べて飲んでました(笑)。家では茄子は食べないのに、美味しい美味しいって食べてくれたり、今日カブが届いたけど、食べる?って言ったら生で食べた事ないっていうから氷水でしっかり冷やして出したら、これまたおかわり!って言ったり。こうやって子供の声を聴いて、食べる事に夢中になってくれて、たくさんの元気をもらいましたね。 その元気を今度はワタシがお客様に返さなきゃ!って思うのです。では本日もよろしくお願いしますっ。(写真は別のお客様が撮ってくれたものを拝借しております)
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