やっと春らしい気温になってきましたね。やっとダウンを手放せました。。来週はもうゴールデンウイークなんですね。あっという間に時間はすぎていきますね。さて今週のイチオシは「ｺﾝﾃｨ･ｾﾞｯｶ ﾌﾟﾘﾐﾃｨｰｳﾞｫ」です。果実実も強いですがしっかりと飲み応えのある一杯です。是非お試しください！ ① KWV ｶｾﾄﾞﾗﾙ･ｾﾗｰ ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ (南アフリカ) スパークリング白・辛口 ■ブドウ品種：シャルドネ８５％、ピノ・ノワール１５％南アフリカのトップワイナリーKWV社が誇るプレミアムワインシリーズ「カセドラル・セラー」。こちらのスパークリングはシャルドネとピノ・ノワールを使用し、瓶内2次発酵（南アフリカではキャップ・クラシックと呼ばれています）で造られる本格派。柑橘類にリンゴやブリオッシュを思わせる香り、味わいにはビスケットやナッツ類、マンダリンのフレーバーが感じられ、クリーミーで複雑な味わいです。 グラス ￥５２０ ボトル￥２５００② ｺﾝﾃｨ･ｾﾞｯｶ ﾌﾟﾘﾐﾃｨｰｳﾞｫ (イタリア、プーリア地方) 赤・フルボディ ■ブドウ品種：プリミティーヴォ１００％長靴型をしたイタリアの踵にあたるサレント半島に昔から公爵家として門を構える「ゼッカ・ファミリー」が地品種プリミティーヴォ100％で造る赤。この品種はカリフォルニアのジンファンデルと同じルーツを持つ品種で、味わいも熟したプラム、イチジクのジャム等、ふくらみと甘みのある力強い果実味が特徴です。 グラス ￥７００ ボトル￥３０００③ ﾗ･ﾊﾟｯｼｮﾝ ｸﾞﾙﾅｯｼｭ (フランス、ラングドック＆ルーション地方) 赤・フルボディ ■ブドウ品種：グルナッシュ１００％輸入元のバイヤーが生産者である共同組合からタンクごと購入し、ラベルデザインまでオリジナルで作ったという、名前の通り「パッション（情熱）」が詰まった赤。南仏らしく果実味たっぷりでジャムやチョコの甘い香りが特徴。アルコール度数は15％と高いですが、スルスルと飲めてしまうのでちょっと危険です。ちなみに毎年変わるエチケットの2011年ヴィンテージのテーマは、「心のつながりを大切に」です。 グラス ￥５００ ボトル￥２０００④ ﾌｫﾘｽ･ｳﾞｨﾝﾔｰｽﾞｹﾞｳﾞｭﾙﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙﾛｸﾞ･ｳﾞｧﾚｰ (アメリカ、オレゴン地方) 白・辛口 ■ブドウ品種：ゲヴュルツトラミネール１００％オレゴンの名門フォリス・ヴィンヤーズが造るベースのゲヴュルツトラミネール。ライチや白桃に柑橘類の花や皮、さらに花の蜜やナツメグのようなスパイス香も広がります。口の中でも白桃やグアバのフレーバー満開。ゲヴュルツ特有の後味の苦みは少なめで、きれいな印象のワインに仕上がっています。 グラス ￥６００ ボトル￥２５００⑤ ｼﾞｬﾝ･ﾌﾗﾝｿﾜ･ﾒﾘｵｰ ﾄｩｰﾚｰﾇ・ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝﾗﾙﾊﾟﾝ･ﾃﾞ･ｳﾞｫﾄﾞﾝ (フランス、ロワール地方) 白･辛口 ■ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン１００％クラスマン誌も注目する若手自然派生産者「ジャン・フランソワ・メリオー｣の白。白桃やライチ等の白い果実を想わせる香り、口に含むとソーヴィニョンらしい柑橘系のフレッシュな味わいが特徴的です。ちなみにラベルはこのワインを飲んだときのイメージを絵で表したものだそう。わかる人にはわかるはず！? グラス ￥５８０ ボトル￥２４００
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