以前から行ってみたかったル・クロドキエへ友人を誘い、2,000円のコースメニューをお願いしました。（6月のことです）レバーのパテ。シェフが作っていらっしゃるパンが美味しい。パテとの相性が抜群です。ホワイトアスパラガスのなんとか。（相変わらずメニュー名を覚える気なし）ヒーーーー！！なんて美味しいの！！なんなの、この濃厚でしっかりした味の黄身は。その濃厚な味に負けていないホワイトアスパラガスのみずみずしい美味しさ。唸るわ・・・。かぼちゃのムース。エスプレッソのゼリーと一緒にいただきました。かぼちゃとエスプレッソの組み合わせなんて、凡人カルネには全く思いつかないわ・・・。プロってすごい。鴨のコンフィ。むぅぅ・・・。唸るしかない美味しさ。デザート。小菓子。シェフがお一人で調理、サーヴィスをなさっています。職人気質なシェフとお見受けしましたが、時折見せる笑顔がとても素敵でした。今度はワインを楽しみながらディナーでお邪魔したいと思います。シェフ、ごちそうさまでした！ル・クロドキエ札幌市中央区南３西３ ピクシス８Ｆ
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