今日はお役所に行ってきたのですけど、2時間近くも待った・・・。 あー、疲れたなぁ、もう!。でも初めての事は必ず直接行って聞くことにしてるんです。 ちゃんと理解しないと出来ないってワカッてるからー。だから行って良かったです。 『そーいう仕組みなんだ!』って事が分かったので。さて、秋から始めた栗のデザート。 なーんと実はまだあります。市場の人が、ワタシが買うならとギリギリまで仕入れていてくれて。ちなみにこれは栃木の栗です。 大きいでしょ。この袋がたぶん最後になるだろうけど。 渋皮をつけたまま煮ています。そして、先日東京のAKOMEYAでこんな商品があったので買ってみて比較してみると糖度が倍以上も違う事が解りました。やっぱり市販されてるのって甘いんだなぁ。 でも東京の商品って甘いものは甘く仕上げてあるからこれでいいんだろうなぁ、とか。 こちらではあまり甘くない方がウケるわけでして。って事でこんなにせっぱつまった時間になっちゃった(笑)。本日もよろしくお願いしますっ!!!。
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