深々と降り続く雪・・・。 年末に相応しいですね。さーて、今日は市場の仲買さんにご挨拶かたがたガッツリ仕入れもしてきましたー。活ダコ、生ほたて、五島あじはデカいデカい！。ビョーンと反り返った鯵はセルクルの心臓部、真空にて保存しますので、年明けでも全然大丈夫です。野菜は、大長なす、ミニフェンネル、芽キャベツ、まいたけ、しいたけ侍、縮みゆき菜、縮みほうれん草、マイクロトマト、レタス、サニーレタス、スナップえんどう、にんにく、里芋、などなど片づけるだけでもかなりの量！。これで年末年始の営業には影響がないと踏んでいるが・・・。 でもどうなるかわかんないけどね♪。ではあとひと踏ん張り。本日もよろしくお願いします！。ＰＳ：仲買さんには焼いたシフォンケーキをプレゼント。 みんな大喜びしてくれて良かった！。
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