ANAプレミアム会員向けWEBサイト AZUREの取材で訪れたお店・2軒目は観光名所の金森倉庫群の近くにあります、バル・レストラン LA CONCHA(ラ・コンチャ)函館で32年続くスペイン料理レストラン・バスクの姉妹店としえ8年前にオープン入口付近には立ち飲みスペースもあり、気軽に立ち寄れれるスペインバルちなみにこの建物は、オーナーである深谷氏の祖父が大正時代より経営していた米穀店を改装メインダイニングの他、和室を活かした個室もあり、ゆっくり食事をすることも可能なので、幅広い年齢層のお客様でにぎわっています メインダイニングの上には熟成中の自家製生ハムがずらりもちろん、道産豚。やはりお店にくるお客様の大多数の方がオーダーするそうです私もさっそく、店長の高村さんにスライスしてもらいました^^ 色がすごくキレイ!!この一皿がテーブルにあるだけで、楽しい気分になれます^-^程よい塩梅で、アルコールがススムこと間違いなし!
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