ドルチェ充実のHASSOでまずは赤ワインと白ワイン。つまみは、シチリア産イワシのマリネ。シンプルだけどサイコー。そして、ドルチェは、十勝大豆と手稲の水で作った豆乳ジェラート 京都宇治の抹茶の和ッフォガートタイトルだけでもうやられますな。まいった <(_ _)> 豆乳のジェラートを抹茶の香ばしさとともに口にする。甘酸っぱい梅のムースがアクセントとしてやってくる。そして、豆好きにはたまらない！豆だらけｗｗｗ食べ終わった後、改めて器に見とれる。いやぁ～、別にそんな感性があるわけではないけど、「和」だねぇ。落ち着くわぁ～。千利休が出てきそうだしｗ（イメージね、イメージ）
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