最近は残業三昧なので土曜日飲みも多くなってしまうけど、まっいっか＾＾ 20代のころとってもお世話になった先輩が退職して、ささやかなお祝いの会を旬彩亘で行いました。つくばいがいいですね～ 入店前から期待が持てました。掘りごたつの個室でしたが、足元のモコモコが暖かくていい一品目魚介のかぶら蒸し冬は最初に温かいものってうれしい分厚いホタテとかたまりません。先付わかさぎのエスカベーシュ、ごま豆腐、さば鮨などなど楽しめました箸置きもステキお造りうにが甘い！新鮮さが際立ちました。焼き物西京焼きは銀たらのような・・・煮物海老芋とたらの煮物。京都のいもぼう料理を思い出しました。棒たらではなく生のたらでしたがたちとかきの酢の物ぷりぷりで大きい。食べ応えあり！撮り忘れたのですが、、、金適酒造のしぼりたてや田酒の純米酒と楽しみました。お酒のセレクトもよし。ごはんは焼きおにぎりのお茶漬け。うめの酸味とじゃこの香ばしさがいい。最後は作りたてのわらび粉100%わらびもち。これはおいしい♪落ち着いてゆっくり、和食をたっぷり楽しみたいときにオススメなお店です。
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