１月中旬にのことになりますが、【しりべし食の魅力を生かした観光地づくり推進事業】のモニターツアーで、１泊２日で後志をぐるっと回ってきました後志地方は【小樽・仁木・余市・古平・積丹・岩内・寿都・共和・倶知安・京極・喜茂別・蘭越・ニセコ・黒松内・赤井川・神恵内・泊・島牧・留寿都・真狩】の２０市町村後志ってどこからどこまで？って聞かれると、道民でも意外にわからないものですよね＾＾；札幌に住んでいると、小樽やニセコなどは身近な方かもそんな身近だからこそ見えていなかった、後志の可能性を探るモニターツアーとも言えます札幌からジャンボタクシーでホテルノルド小樽へ前乗りしていた東京の出版社関係の方々と合流。『酒と肴』のイメージキャラクター・チロべしがお見送りしてくれました＾＾ まず向かったのは田中酒造・亀甲蔵。さすがに雪深い！さらに積もりそうな雪が深々と降り続けております＾＾； 時期的にお米を蒸していたりと、まさに仕込みの真っ中～
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