ようやく小腹が空いてきたので、ちょっと遅いランチへ根室でランチと言えば、もちろんエスカロップ！！ということで、どりあんに連れてきていただきました＾＾ちなみに根室はファミレスと言うものがないので、食事は喫茶店でとることが多いそうですこちらがスタンダードなエスカロップたけのこのみじん切りが入ったバターライスの上に薄いカツが乗っていて、デミグラスソースがかかっているものが、エスカロップソースはその店のオリジナルなので、店によって味が違うようですちなみにエスカロップはロシア語ではなく、フランス語のエスカロープ（肉の薄切り）が語源だとかエスカロップは前々から知ってはいましたが、特段食べなくてもいいんじゃないかなぁなんて、食べず仕舞いで終わっていたので、実は今回がお初かなり濃厚な味を想像していたのですが、一口食べてビックリ！！予想以上にあっさりしていて、薄切り肉のカツもサックサクでペロリと食べちゃいました＾＾；ちなみにこちらはオリエンタルライス。牛サガリ肉を使用した、エスカロップに比べると濃いめの味わい大満足のランチ後は再び根室をドライブ
↧