ワイン ドメーヌ・オドゥール・コカール ブルゴーニュ・ルージュ２０１０今日はワインの感想も書いちゃいます♪今日ご紹介するのは、「ドメーヌ・オドゥール・コカール ブルゴーニュ・ルージュ２０１０」です。フランスブルゴーニュ地方モレ・サン・ドニに本拠地を置く、オドゥール・コカール。ネットで調べてみると特急畑はありませんが、モレ・サン・ドニ内のプルミエクリュを所有し、コート・ド・ニュイのＡＣ村名区画の畑を各地に所有しているそうです。さらに、クロード・デュガのネゴシアン部門であるジブリオットにも卸している造り手との事です。葡萄はすべて除梗したのち、ステンレスタンクにて発酵、その後樽の中でＭＬＦを行い熟成させたのち、瓶詰めされているそうです。そんなコカールのＡＣブルゴーニュ、いったいどんな味でしょうか？ドメーヌ・オドゥール・コカール ブルゴーニュ・ルージュ２０１０詳しくは、 http://nob916.blog10.fc2.com/blog-entry-861.html こちらをクリックお願いします！
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