2週続けてのな・ちゅら 今度は職場の方とご一緒「白ワインが飲みたい」というゲストの為に、菅原さんがセレクトしてくれた、すっきりバランスよくまとまったケルナー ブロッコリとカリフラワーのアーリオオーリオお馴染み キャベツとベーコンのダッチオーブンブレゼ百合根好きのゲストの為に、百合根とキウイのレモンクリーム先週は、魚介のサフラン仕立て（黄鍋）でしたので、今回は、若鶏と茸の豆乳仕立て（白鍋）をセレクトまたも パンを頼んで、きれいに拭って食べました。茸の出汁がきいて味わい深いですね、と言うと、「出汁って言葉が一番似合う人ですね」と菅原さんに言われました（笑）。「豆乳というところがまた優しくて、するすると入っていく～」とゲスト。最近、体に優しいものが恋しくて。歳なのかな、と菅原さん。これにケルナーは、冬の北海道の素敵な組み合わせ。職場でのあれこれを、ここぞとばかりに喋ったのですが、「これがいわゆる、ガールズトークってやつかしら？」と。普段はひとりごとか、オトナのガチトークが多いので新鮮でした。 ピンクソルトのアイス 塩風味がまたワインに合います。 この日もご馳走様。
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