今日はとても気持ちのいい一日でしたね。天気が良いとお酒もおいしい気がします。週末も良いお天気のようなのおいしいワインを飲みませんか？今週の金・土限定スペシャルワインはカリフォルニアのピノとローヌといえばココ！といわれるギガルの白です。是非、皆様のお越しをお待ちしております！｢ﾜｲﾝ･ｱﾄﾞｳﾞｫｹｲﾄ｣93点! ﾃﾞｨｱﾊﾞｰｸﾞ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ ｻﾝﾀ･ﾏﾘｱ･ｳﾞｧﾚｰ2009 カリフォルニアの中でも比較的冷涼なサンタ・マリア・ヴァレーの北向きの丘陵地帯に植樹された 13以上の異なるクローンのピノ・ノワールから産み出されるオンリー・ワンなワイン。紅茶の葉を想わせるデリケートなアロマとラズベリーなどの肉厚な果実味、そして森の大地、時にはジビエなどのニュアンスも感じさせる独特のストラクチャーが特徴。―以下ワイン・アドヴォケイのトコメント―バランスの見事さはもちろん、深い味わいをともなう芳醇な味わいを持ったワイン。 2009年のピノ・ノワールは、ブラックチェリー、ミント、花やスパイスのアロマが混じりあい、柔軟で芳醇、かつジューシーなヴィンテージですフローラルなトーンが上品な後味をさらに高めてくれます。ディアバーグからリリースされた新ヴィンテージはどれも今年のセントラル・コーストの試飲の中で最も素晴らしい驚きをもたらせてくれたワインの一つでした。グラス １４００円■生産地：アメリカ、カリフォルニア地方■味のタイプ：赤・フルボディ■アルコール度：１４，７５％■ブドウ品種：ピノ・ノワール１００％ E.ｷﾞｶﾞﾙ ｻﾝ･ｼﾞｮｾﾌ･ﾌﾞﾗﾝ2005 ローヌを代表するというよりは今やフランスを代表するつくり手であるギガル社。名声をもたらしたコート・ロティのみならず、ＡＣローヌを始めとする各ＡＣのクォリティが総じて水準の高い生産者です。このサン・ジョセフ・ブランは、一部をステンレスタンク、一部は自社の樽工房産のオークの小樽（1/4が新樽、残りは1年使用樽）で熟成。しっかり熟成されたこのワインは白い花の香りが強く、控えめに感じられるオークのニュアンス。リッチでボリューム感があり、まろやかな味わい。洋梨や柑橘類の香りがフィニッシュに残ります。グラス １０００円■生産地：フランス、ローヌ地方■味のタイプ：白・辛口■アルコール度：１２，５％■ブドウ品種：マルサンヌ９５％、ルーサンヌ５％■平均樹齢：２０～５０年
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