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Channel: sapporo.100miles.jp 札幌100マイル: 新着レポログ
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週末スペシャルワイン

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今日は久々に窓を全開にして空気の入れ替えをしました。やはり春の風は気持ちがいいですね。明日は頑張って免許の書き換えに行こうと思っています。。さて、金・土限定のスペシャルワインですが、グラスワインの今週のイチオシと同じ造り手の赤です。珍しく3周連続イタリアですが、イタリアは軽そうだしちょっと。。という方にこそ飲んでほしいワインです。是非ご来店お待ちしております!ガンベロ・ロッソ「トレ・ビッキエーリ」!コンティ・ゼッカ ネロ2009 1998年ヴィンテージから6年連続を含む通算10回「ガンベロロッソ」誌で「トレビッキエーリ」(最高評価)を獲得し、プーリア州で初のスターワイナリーに認定された「コンティ・ゼッカ」のトップキュヴェ。成長著しいプーリア州においてもその存在感は圧倒的なワインです。ラベルや「ネロ(黒)」という名前からは墨汁のような濃さのタンニンギシギシお歯黒系のようなワインを想像させますが、実際は「がっしり鍛えられているが細やかな所作も持ち合わせる公爵」的なエレガントな味わい。グラスの中からふくよかな香りが立ち上り、舌触りから喉ごしまでヴェルヴェットのようで、凝縮した力強いボディとそのエキスから滲み出る余韻が飲んだ後も長く続きます。グラス  1300円■生産地:イタリア、シチーリア地方■味のタイプ:赤・フルボディ■アルコール度:14,38%■ブドウ品種:ネグラマーロ70%、カベルネ・ソーヴィニョン30%■平均樹齢:20~45年■平均年間生産量:25000本ヴィエ・ディ・ロマンス チャンパニス・ヴィエリス・シャルドネ2011 「イタリア最高の白ワインのつくり手」として最も尊敬され信頼を集めるジャンフランコ・ガッロ氏が造る樽熟成をしないシャルドネ。川頭義之氏著「イタリアワイン最強ガイド」の企画で行われたブラインドテイスティングでは、倍近い価格のブルゴーニュワインに満場一致で勝利した逸話を持つハイコストパフォーマンスなワインです。 2011年はブドウのコンディション万全の素晴らしい状態で、バナナや百合などの甘やかで魅惑的なアロマが特徴的。キレが良くシャープな酸と厚い果実味が同時に楽しめます。グラス  1000円                                                           ■生産地:イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア地方■味のタイプ:白・辛口■アルコール度:14,27%■ブドウ品種:シャルドネ100%■平均年間生産量:33300本

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