ワインにするための葡萄が熊本から送られてきましたー！。

今週最後の営業日。　そして今月最後の営業日。　いやーーーーー、ほんとに今月は早かったです。　とにかくホントに忙しい日々を送らせていただきました。　ご支援いただけるお客様に支えられて本当に感謝するばかりです。　ありがとうございます。そして、なんだかそのご褒美みたいにさっき、熊本のソムリエタナカオーナーから、菊鹿ワイン小伏野地区のシャルドネが送られてきましたー。ワインにするためのブドウをこうして食べることができるってシアワセなことですね。　自分の爪と比較してみましたが、粒としては非常に小さいのに中の種は大きいんです。　そして甘味と酸味のバランスがとってもよくって、こういう味わいがあのワインになるのだなぁと、とても貴重な経験をさせていただきました。　こういう人の繋がりがさらに自分の経験値をあげていくのはとても勉強になるし、さらに進化したいと思う次第です。　人のつながり＝円＝セルクルなんだなぁと。先日とても仲良くさせてもらってるお客様が、『まどかさん、セルクルは社交場だね』って言ってくれた時は、とてもうれしかったです。　さらに『お客さまのキッチン』などなど・・・。では来月も頑張りますので変わらず変わらず、どーぞよろしくお願いしますっ！！！。