こんにちは(^_^)/ 北海道の魚ではないのですが・・・◆イシガキダイスズキ目イシダイ科に属する魚の一種北西太平洋の熱帯・亜熱帯域に分布する大型の肉食魚釣りで人気のある魚です！オススメより★イシガキダイのカルパッチョ身がギュッとしまっていて美味しいですよ～合わせる白ワインは・・・グランポレール北海道バッカス2011（北海道限定）すっきりした酸味と果実感が好きです！お待ちしております(*^。^*)
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