昨日はクラシェに。　そして今日はこんな仕込みを・・・。

昨日は大通から札駅に続いている歩行空間で、中札内、岡本農園が出店したのをチラ見にいきました。なんせ、自分が開発した商品が並ぶってやっぱりウレシイものです。自分の子供のような感覚ですねー。いろんなお店が出ていましたー。　たまに街を歩くとまた違った視点で物事が見れるので、やっぱり目を養うためにもウロウロするのも大事だなと。さて、今月最後の週。　もう1年の内の1/12が終わっちゃうのですねぇ。先週あれもこれも無くなってしまったけど、やっぱりこれは欠かしちゃいけない。そーです、あなご。　鴨も一緒にスモークを現在かけている最中。　何とか今日中には仕上がるかな。そして、トマトの加工品も作って、仔牛の骨はこれから仕込み作業にとりかかるのですけど、なんせ初めての仕込みなので、どうなる事やらー。　です！。では今週もよろしくお願いしますっ！！！。